Dieses Nationalgericht wurde wahrscheinlich Anfang des 20. Jahrh&erts in Nordvietnam erf&en. Durch die chinesische Besatzung kamen Gewürze & Reisbandnudeln nach Vietnam & mit den Franzosen das rote Rindfleisch & die Rinderbrühe. Eine Theorie besagt, dass "Pho" auf das französische "Pot au feu" zurückzuführen sei. Die Kräuter der heimischen vietnamesischen Flora r&en die Nudelsuppe ab. Die Basis unserer Suppe ist eine kräftige Rinderbrühe, die mindestens sechs St&en gekocht wird. Verschiedene Gewürze wie Sternanis & Zimt verfeinert sie. Serviert wird sie mit Reisbandnudeln, Koriander, Lauchzwiebeln, Ingwer & Pfeffer.
Pho
Kräfte, Rinderbrühe mit verschiedene asiatische Gewürze, serviert wird sie mit Reisbandnudeln, Koriander, Lauchzwiebeln, Ingwer und Pfeffer.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudeln
"Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen & dann den Magen." - Johann Wolfgang von Goethe
Gebratene Udonnudeln
Udon Nudeln Gemüse der Saison, Wildkräutersalat, Röstzwiebeln, Kokos-Teriyaki-Soße
Kokos-Curry Soße, Gemüse der Saison, Kürbis, Süßkartoffel, Wildkräutersalat, schwarze Klebreis-Bällchen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry Vegetarisch - Vegan Ente
Kokos-Curry Soße, Gemüse der Saison, Kürbis, Süßkartoffel, Wildkräutersalat, schwarze Klebreis-Bällchen
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry Erdnuss Vegetarisch - Vegan Tofuspieße
Gemüse der Saison, Kürbis| Süßkartoffel Wildkräutersalat, schwarze Klebreis-Bällchen
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry Erdnuss Vegetarisch - Vegan Ente
Gemüse der Saison, Kürbis| Süßkartoffel Wildkräutersalat, schwarze Klebreis-Bällchen
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Vegetarisch
"Erst der Genuss macht aus zubereiteten Lebensmitteln eine kulinarische Köstlichkeit."
Green Kiss Roll
mit Crispy Spargel, Frischkäse, Gurke & Paprika, ummantelt mit Avocado
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Veggie 10 Stück
Tempura Rolle mit Avocado, Gurken, Paprika, Mango & Frischkäse und Unagi-Soße
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Fans Menü 46 stück, für 2 Personen
8 Red Veggie8 Green Kiss Roll4 Nigiri Avocado8 Maki Avocado8 Maki Paprika, 10 Crunchy Veggie
46,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Box
8 Red Veggie2 Nigiri Avocado4 Maki Avocado4 Maki Gurke
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Love Veggie 8 Stück
mit Gurke, Paprika, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Mango
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Red Veggie 8 Stück
Sushireis mit Rote Beete Saft, Gurke, Avocado, Mango, Paprika & Frischkäse, ummantelt mit Sesam
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado & Gurken Maki vegan 16 Stück
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado, Gurken & Paprika Maki vegan 24 Stück
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki-Mix Box & Nigiri
Klassische Reisrolle, umhüllt mit Nori-Blättern & gefüllt mit Fisch oder Gemüse
Avocado & Gurken Maki vegan 16 Stück
8 Avocado Maki, 8 Gurken Maki
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado, Gurken & Paprika Maki vegan 24 Stück
8 Avocado Maki, 8 Gurken Maki, 8 Paprika Maki
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs, Avocado & Tuna Maki 24 Stück
8 Lachs Maki, 8 Avocado Maki, 8 Tuna Maki
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna & Lachs Maki 16 Stück
8 Lachs Maki, 8 Tuna Maki
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado & Lachs Maki 16 Stück
8 Lachs Maki, 8 Avocado Maki
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro 3 Stück
Gelbflossenthunfisch
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Lachs Flambiert 3 stück
Lachs, Tobiko, Chilli-Mayo
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aburi Maguro Nigiri 3 Stück
Thunfisch, Tobiko, Chilli-Mayo
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado 3 Stück
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi 3 Stück
Eingelegte Garnelen
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Mix 8 Stück
Lachs, Tobiko, Chili-Mayonnaise & eine feine Auswahl verschiedener Nigiri.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Lachs 3 Stück
Schottischer Lachs
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inside Out Classic
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Umgekehrte Reisrolle mit Reisrand & innenliegendem Nori-Blatt, gefüllt mit Fisch & Gemüse
California Tobiko
mit Surimi, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Tobiko
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Deep Avocado
mit Lachs, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Avocado
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Love Salmon
mit Avocado, Mango & Frischkäse, ummantelt mit Lachs
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken
mit Hähchenbrust Tempura, Gurke & Frischkäse, Chili-Mayo, Sesam, hausgemachter knusprig grüner Reis
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tasty Mango
mit Lachs, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Mango
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Sesam
mit Surimi, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Sesam
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alaska Tobiko
mit Lachs, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Tobiko
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Roll
mit Tempura Ebi, Avocado, Frischkäse, Chili-Mayo, Sesam, hausgemachtem knusprig grünem Reis
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alaska Sesam
mit Lachs, Gurke & Frischkäse, ummantelt mit Sesam
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fusion Roll
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Miss Hanoi Spezialitäten von unserem Sushi-ChefFlambierte Sushi, serviert mit Unagi-Soße & Spicy-Mayo, hausgemachtem, knusprigen grünem Reis und hausgemachter Krabbencreme.
Chicken Special
mit Krabbencreme, Crispy Hähnchen, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Feuerlachs, Tobiko
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Special
mit Krabbencreme, Lachs, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Lachs
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Surprise Me
Unser Kochs Kreative Kreation
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Kiss Roll ohne Krabbencreme
mit Crispy Spargel, Frischkäse, Gurke & Paprika, ummantelt mit Avocado, Unagi-Soße
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fire Tuna
mit Krabbencreme, Mango, Avocado, & Frischkäse, ummantelt mit Feuerthunfisch, Spicy-Mayo, TnT Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Special
mit Krabbencreme, Panko-Ebi, Avocado, Mango & Frischkäse, ummantelt mit Lachs, Tobiko
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fire Salmon
mit Krabbencreme, Mango, Avocado & Frischkäse, ummantelt mit Feuerlachs, Tobiko
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Geschmack pur, reine Fischfilets ohne ReisFlambierte Sashimi, serviert mit Sesam, Unagi-Soße & Spicy-Mayo
Es werden jeweils 10 Stück serviert. Frittierte Sushi-Rolle mit knuspriger Panko-Panade, serviert mit Shisokresse, Unagi-Soße & Spicy-Mayo (außer C55), hausgemachtem knusprig grünem Reis und hausgemachter Krabbencreme.
Crunchy Ebi
Tempura Rolle mit Krabbencreme, Panko-Garnelen, Avocado & Frischkäse
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Veggie
Tempura Rolle mit Avocado, Gurken, Paprika, Mango & Frischkäse, Unagi-Soße
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Tuna
Tempura Rolle mit Krabbencreme, Thunfisch, Avocado & Frischkäse
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Chicken
Tempura Rolle mit Krabbencreme, Hähnchenstücken, Avocado & Frischkäse
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Salmon
Tempura Rolle mit Krabbencreme, Lachs, Avocado & Frischkäse
